понеделник, 3 юни 2013 г.

Желиран сладкиш с кисело мляко

Във формата в която ще направя сладкиша
изпичам един пандишпанов кекс от;
3 яйца 1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно+1 бакпулвер 
малко олио и ванилия
Оставям го настрана да изстине добре
През това време разбивам 2 кисели млека
със захар на вкус леко го затоплям и
добавям 2 пакетчета желатин разтопен
на водна баня.Нарязвам ягоди сложих и 
малко сушени боровинки
След като кексчето е изстинало добре 
го разрязвам на 2 части
На дъното на формата поръсвам малко смлени ядки
изсипвам половината смес от млякото
слагам едната част от кекса и леко я сиропирам със захарен сироп
Върху нея сипвам втората част мляко и захлупвам с другия блат който също леко сиропирам 

Оставям във фризера 40-50 мин. да стегне
Изваждам потапям формата за малко в топла вода
и обръщам върху поднос 
Ииииииии воала.......